一号蓝#夏日时光#蓝莓冰淇淋
有机野生蓝莓功效
- 保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
- 增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
- 抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
- 增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
- 抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
- 把蓝莓汁做成冰激凌让这个夏日有清凉的感觉
原料：“一号蓝”蓝莓汁200克，细砂糖60克，淡奶油150克，纯牛奶100克
#夏日时光#蓝莓冰淇淋的做法步骤
1. 将材料称量好。
2. 将蓝莓汁与牛奶和细砂糖一起搅拌均匀。
3. 再倒入打至稍微流动状态的淡奶油里。搅拌均匀。
4. 将搅拌好的冰淇淋液倒入保鲜盒中放入冰箱中冷冻1-2小时（也可以放入冰箱隔夜冷藏）。
5. 将提前冰冻12个小时以上的冰淇淋桶装入面包机里。
6. 倒入冷冻好的冰淇淋液，盖上盖。
7. 选择IMIX的功能，时间设定为30分钟，启动面包机。
8. 30分钟后，冰淇淋桶就能将冰淇淋液搅拌成较稠的软雪糕状态。
9. 加入巧克力豆，拌匀。最后装入密封容器内冷冻3-4小时后就可以食用了
